5 conseils pour respecter l’étiquette dans une maison japonaise

Si vous avez l’occasion d’aller au Japon, vous aurez peut être la chance de loger dans un ryokan (旅館) : un mode d’hébergement dont j’avais parlé dans un article précédent, ou être invité chez des japonais. Sachez qu’être invité chez quelqu’un est rare, ce n’est pas dans les habitudes japonaises d’inviter les amis chez soi : la faute à des logements très petits. Si vous avez ce privilège, une certaine étiquette doit être respectée pour ne pas faire d’impaire. Voici comment cela se passe.SAMSUNG

1- Arriver chez quelqu’un

Lorsqu’on entre dans une maison japonaise, la différence avec l’occident se fait dés l’entrée !  Dans les maisons les plus traditionnelles, les portes sont coulissantes, dans les maisons plus modernes, les portes sont à l’occidentale. En entrant, on arrive alors dans une petite entrée qui comporte une petite marche. Il s’agit du agariguchi. Au Japon, on fait une séparation nette entre le “dedans” et le “dehors”. Cette petite marche est la ligne de démarcation. Vous êtes donc censé enlever vos chaussures à cet endroit,  avant de monter cette petite marche d’une dizaine de centimètres, pour ne pas apporter la saleté de dehors. Habituellement, vous avez un casier à chaussures pour les personnes vivant dans la maison. Pour les invités, il suffit de laisser vos chaussures devant la petite marche. Mais soyez gentil envers la maitresse de maison : placez vos chaussures, pointées vers la porte d’entrée. Comme cela, vous n’aurez qu’à enfiler les chaussures en repartant, et cela évitera à la maitresse de maison de toucher vos chaussures pour les mettre dans le bon sens. On vous prêtera ensuite des souliers pour vous déplacer dans la maison.

2- Les salutations d’usage

Lorsque vous devez saluer la maitresse de maison et que vous êtes encore dans l’entrée, vous devez rester debout et vous pencher légèrement pour honorer la personne qui vous reçoit. Si vous êtes déjà entré, et que vous êtes dans une salle à la japonaise, vous êtes assis à même le sol sur des tatamis. Dans ce cas, vous devez placer vos mains devant vous et vous incliner légèrement. Faites attention à ne pas trop vous incliner, sinon c’est un signe de soumission, et ne se fait que pour se faire pardonner une grande faute. Cela risque de mettre mal à l’aise votre hôte.

Il est également d’usage d’apporter un cadeau à la personne qui vous reçoit : souvent des fruits (cela coûte assez cher au Japon) ou des bonbons. On n’appelle ce type de cadeau temiyage (手土産). Ne vous offusquez pas si votre hôte n’ouvre pas votre présent devant vous. Au Japon cela ne se fait pas. On ouvre les cadeaux, une fois les invités partis. Ainsi, vous n’avez pas à rougir si les autres ont apporté de plus beaux présents, et vous évitez de lire la déception de votre hôte s’il n’apprécie pas votre cadeau. Il ne faut jamais perdre la face !

3- Utiliser les toilettes

Si vous devez vous rendre aux toilettes, il y a également une “étiquette” à respecter ! Pas de panique, c’est très simple ! Je vous ai déjà parlé des toilettes high tech, dans cet article. Mais il faut savoir que les “vrais” toilettes à la japonaise ne ressemblent pas du tout à cela !  Cela ressemble plus à des toilettes à la turque et vous êtes dos à la porte ! Souvenez-vous, on vous a donné des souliers pour vous déplacer dans la maison. Mais pour aller aux toilettes, vous ne pouvez pas les garder pour des raisons évidentes d’hygiène ! Pas de soucis, il y a des sandalettes exprès pour les toilettes à disposition dans la pièce (souvent avec marqué WC dessus pour éviter toute confusion).

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Voici l’horrible vérité ! Voici les véritables toilettes à la japonaise ! Shocking !

4- Prendre un bain

Attention sujet très sensible ! On ne compte plus les bonnes blagues d’étrangers en voyage au Japon qui ont tout faux sur le bain. Si vous êtes convié à dormir sur place, vous aurez  l’occasion d’utiliser la salle de bain. La salle de bain est souvent entièrement carrelée avec un robinet et sa douchette, un petit tabouret, une bassine, et un système d’écoulement à même le sol. C’est ici que vous devez prendre votre douche, bien vous laver, et surtout, bien vous rincer ! Car la belle baignoire que vous voyez toute fumante n’est pas pour vous laver. Vous ne pourrez y entrer qu’une fois bien propre ! En effet, la douche c’est pour se laver, le bain pour se détendre ! Et comme on sait aussi être économe au Japon, sachez que l’eau du bain est partagée. Pensez à ceux qui passent après vous ! Laissez derrière vous l’eau la plus propre possible ! Cela sera fortement apprécié.

5- Se coucher

Ouf ! Vous avez réussi votre soirée sans faire d’impaire, même dans la salle de bain. Il est temps d’aller se coucher ! On vous indiquera une pièce pour dormir, dans laquelle il n’y a pas de lit ! Par contre, vous verrez sûrement une grande armoire à porte coulissante dans un coin de la pièce. Il s’agit d’une armoire où on range les futons pendant la journée ! Au Japon, même si on trouve de plus en plus de lits à l’occidentale, le futon reste le moyen n°1 au Japon pour dormir. Il se déplie tous les soirs et se range tous les matins. Si vous vous baladez dans les rues, vous ne manquerez pas de voir des futons suspendus aux fenêtres pour les aérer en journée.

Vous ne êtes dorénavant au fait de l’étiquette japonaise !

 

9 choses à savoir sur les enfants japonais – 3eme et dernière partie

Et voici enfin la dernière partie sur les enfants japonais, suite à la naissance du petit garçon d’une très bonne amie. Après avoir vu les fêtes en l’honneur des enfants et les débuts à l’école, voici ce qui attends les petits japonais au cours de leur scolarité.

Kids on the slope
7- L’uniforme pour tous !

C’est à partir du collège (Chuugakkou- 中学校) que le port de l’uniforme est généralisé au sein des écoles japonaises. L’uniforme pour les garçons reprend la veste militaire de l’armée de Prusse, et possède un col type mao. Cet uniforme s’appelle un gakuran (学ラン). Les boutons sont décorés et reprennent le logo de l’école. L’uniforme est de couleur noir ou bleu marine la plus part du temps. Pour les filles, c’est jupe toute l’année, même en hiver ! Elle porte un vêtement reprenant l’uniforme de la marine d’où leur nom : sailor fuku (セーラー服). L’uniforme est composée d’une blouse et d’une jupe plissée. L’uniforme existe en deux versions : été et hiver. Le changement se fait deux fois par an, le 1er juin et le 1er octobre. On appelle ce changement d’uniforme le koromogae (衣替え). Si ce petit garçon était japonais, il porterait l’uniforme pour se fondre dans le groupe ! Concept très japonais !

8- Bento à l’école

Il n’existe pas de système de cantine dans les écoles japonaises. Il y a tout au mieux une mini cafétéria, souvent prise d’assaut à l’heure du déjeuner. Il est donc habituelle que les élèves viennent avec leur déjeuner : le fameux bento ! Il n’est pas rare que les mères de famille se lèvent très tôt le matin pour préparer le déjeuner de leur enfants. Le bento est une petite boite à compartiments, dans lequel on emmène son déjeuner. Il existe toute sorte de boites, de toutes les formes, tous les motifs, avec plein d’accessoires. Mais nous verrons plus en détail tout ce qu’il faut savoir sur les bentos dans un futur article ! Et si ce petit garçon était japonais, sa maman préparait tous les matins son déjeuner, et ce serait la surprise tous les jours en ouvrant sa boite déjeuner.

9- Participer aux tâches quotidiennes

Voici une habitude japonaise qu’il serait bon d’adopter en France. Il n’y a pas de services d’entretien dans les écoles japonaises. La propreté des lieux est géré par les élèves ! Chaque jour, un groupe d’élève est désigné pour remplir le cahier de bord de la classe, nettoyer le tableau, passer la serpillière et le balai dans les couloirs et les salles de classe. Il faut aussi nettoyer les toilettes et les vestiaires ! Ce rôle tourne, et chaque élève doit se plier à cette règle. Cela permet d’apprendre le respect des biens communs. Cette habitude n’est d’ailleurs pas seulement dans les écoles. Il existe un jour de nettoyage également dans les entreprises que doivent respectés les salariés. Si vous allez au Japon, vous ne pourrez qu’apprécier la propreté des lieux publics, car c’est appris dés l’école. Voilà une habitude que j’aimerai bien voir transposée en France, car je reste choquée par la saleté de nos lieux publics. Les touristes en vacances en France ne doivent pas non plus apprécier !

Et voilà à quoi la vie de ce petit garçon pourrait ressembler s’il était japonais ! Encore mes félicitations aux parents !

9 choses à savoir sur les enfants japonais – 2eme partie

Suite à mon précédent article sur la vie des petits japonais et les fêtes qui leur sont dédiés, voici la suite avec l’école !

Uniforme école primaire

4- Une sélection dés le départ

Le rythme scolaire japonais est très soutenu, et toute la scolarité d’un élève a pour objectif suprême : l’entrée dans une université réputée. La sélection se fait parfois dés la crèche ! Mais attention, si ce sont les jeunes enfants qui sont évalués la  plupart du temps (oui oui, puzzle et jeux d’évaluation), il arrive aussi que le test concerne les parents ! En effet, certaines écoles, et même crèche, ne prennent les enfants que si les parents réussissent le test d’entrée : milieu social, type d’éducation, profession…l’école vérifie que l’enfant sera dans un environnement favorable et aura tout ses chances lors de sa scolarité. Pas facile la vie de parents japonais.

5- Une rentrée en Avril

Dans les pays occidentaux, la rentrée se fait en septembre, mais pas au Japon ! En effet, la rentrée a lieu en même temps que les cerisiers en fleurs : en avril. La rentrée est un moment important. Les élèves reçoivent souvent des cadeaux de la part de la famille. Un discours par le directeur de l’école est souvent de rigueur pour marquer le début d’année et motiver les élèves. Et les grandes vacances ? En faite, elles sont comme chez nous : une grande coupure pendant l’été. Les élèves ont 1 mois de vacances en août, et entre deux années scolaires (entre mars et avril), les élèves ont 3 semaines de vacances avant de reprendre les cours.

6- La panoplie du parfait élève

Parmi les cadeaux que l’on reçoit à la rentrée, on offre souvent des fournitures scolaires. L’élément le plus important que reçoit un petit japonais en primaire c’est un randoseru (ランドセル). Il s’agit d’un cartable rigide, très solide, en cuir la plupart du temps, que l’élève va garder pendant tout son primaire (6 années au Japon). Vu la solidité et les matériaux utilisés pour le cartable, le prix est assez conséquent : plus de 500€ ! Par tradition, ce sont souvent les grands-parents qui offrent ce cartable. L’autre élément très connu est l’uniforme. Il n’est pas systématique en primaire. On y porte plutôt la blouse. Mais un détail vestimentaire revient systématiquement : le badge de l’école et le chapeau jaune. Le badge est donné aux parents, et ces derniers doivent systématiquement le portée dans l’établissement. Cela permet d’éviter que des inconnus ne déambulent dans les écoles. Le chapeau jaune est porté par les enfants. Il est parfois blanc, immaculé. C’est un accessoire de sécurité. La couleur vive permet aux voitures de repérer les enfants et éviter les accidents. Toujours le côté pratique !

Lucile embrasse moi
Souvenez-vous dans Lucile, Amour et Rock’n’Roll. Le petit Benjamin avait la parfaite panoplie de l’élève de primaire japonais.

Bientôt la suite et la fin du quotidien des enfants japonais !

9 choses à savoir sur les enfants japonais – 1er partie

Une de mes meilleures amies vient de donner naissance à un petit garçon. C’est la joie et les félicitations qui pleuvent à l’annonce de la bonne nouvelle. Pour fêter l’événement, voici un article spécial : si ce petit garçon était né au Japon, à quoi ressemblerait sa vie ?

miyamairi

 

1- Maman tout le temps sur le dos !

Malheureusement le Japon n’est pas un pays qui aide les femmes à cumuler vie familiale et vie professionnelle. La société japonaise est encore très traditionnelle, et il est de bon ton d’arrêter de travailler une fois mariée, ou au plus tard à l’arrivée du premier enfant. Mais aujourd’hui, les femmes japonaises veulent aussi avoir une carrière. Devant une population vieillissante, les femmes commencent à se rebeller et à demander des structures d’accueil pour cumuler vie professionnelle et vie de famille. Mais le combat est loin d’être gagné. La majorité de la population masculine considère que la femme doit être à la maison, et seulement 1/4 des japonaises s’imaginent encore en activité à 40 ans. Si ce petit garçon était japonais, il aurait une maman à plein temps sur le dos, et verrait son papa moins d’1h par jour, ce dernier cumulant les heures de travail pour subvenir, seul, aux besoins de la famille. Pas très folichon !

2- Un passage au temple shintoïste : O Miyamairi (宮参り)

Comme tout petit japonais qui se respecte, ce petit garçon aurait droit à sa première visite au temple. Trente-un jours après la naissance, la famille emmène le nouveau né au temple pour remercier les dieux (kami – 神) pour la naissance sans encombre. Ensuite, un prête fait une prière, avec un tamagushi (玉串 – une offrande composée de feuilles de Sakaki) pour souhaiter bonheur et santé à l’enfant. Il n’y a pas de notion de pécher dans le shintoïsme, il n’y a pas de cérémonie de purification. Pendant longtemps, la mère n’était pas admise lors de la cérémonie, car considérée comme encore impure suite à l’accouchement. Cette coutume n’existe plus, et le plus souvent la visite au temple se fait entre 1 et 3 mois après la naissance de l’enfant. Seule la famille proche est admise à cette cérémonie (parents et grands-parents seulement). On y boit le saké et un talisman est offert au nouveau-né lors de la cérémonie.

3- Le roi de la fête : Shichi – Go -San (七五三)

Mais pour ce petit garçon, la fête ne serait pas fini s’il était japonais ! A l’âge de 3 ans et de 5 ans, il retournerait au temple dans ses plus beaux atours. Le 15 novembre, il irait fêter le Shichi – Go -San, c’est à dire la fête des 7, 5 et 3 ans ! Ces âges sont bénéfiques dans la numérologie japonaise, et cette tradition remonte à l’époque Heian (de 794 à 1185 après JC). Il irait au temple shintoïsme dans un kimono composé d’un hakama (袴- long pantalon large plissé) et d’un haori (羽織 – longue veste). Il mangerait un bonbon long de couleur rouge et blanche qui représente la longévité, qu’on appelle chitose ame (千歳飴). Cette tradition permet aux parents d’exprimer leur désir d’avoir un enfant ayant une vie longue et prospère.

this boy has chitose-ame or thousand-year candy

Mais autant la vie d’un petit japonais est remplie de fêtes et de cadeaux, autant cela va se compliquer une fois arrivé à l’école !

La suite très bientôt !

Les bonnes manières : 5 choses à ne pas faire lorsqu’on est au Japon !

Vous vous souvenez de mon article sur le livre “NAAN DE ?! Les tribulations d’une Japonaise à Paris” contant les déboires d’une japonaise découvrant la France. Plusieurs comportements l’avaient choquée lors de son arrivée chez vous. Vous de votre côté, vous êtes surexcité à l’idée de partir au Japon, et votre séjour est pour bientôt. Et bien pour ne pas être traumatisé en arrivant là bas, et ne pas choquer les japonais que vous allez rencontrer, voici 5 choses à ne pas faire sur place !

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1- Planter ses baguettes à la verticale dans votre bol de riz

Un grand classique ! Vous êtes au restaurant en train de manger, et voilà que pour poser vos baguettes, vous ne trouvez rien de mieux que de les planter dans votre bol de riz blanc à la verticale. Et bien cela est très mal vu ! Planter ses baguettes ainsi rappelle les bâtons d’encens que l’on met dans les offrandes….aux morts. Inviter la mort à sa table n’est pas très recommandé dans un pays très superstitieux. Le mieux est de les poser sur un repose-baguette ou les poser jointes en travers de votre bol.

2- Se moucher en public

Les japonais ne sont pas très à l’aise avec les bruits corporels…dont se moucher. Là j’avoue j’ai un peu de mal, car au Japon, comme on ne peut pas se moucher dans les lieux publics, il est de bon ton de…renifler…en permanence. Un cauchemar en hiver quand vous avez droit à une symphonie de reniflements dans le métro. Si vous devez vous moucher, faites le aux toilettes ou de retour dans votre chambre d’hôtel. Oui je sais, ça va être dur pour ceux sensibles au rhume des foins.

3- Manger en marchant

Le repas est sacré au Japon. Autant vous avez toute une tradition du casse-croute à emporter avec soi (les fameux bento), autant il est mal poli de manger en marchant. Ne vous méprenez pas ! Les plats à emporter sont partout, mais pour pouvoir vous sustenter, vous bénéficiez d’un nombre incroyable de coins pique-nique et de parcs pour vous installer. Les séances shopping, un sandwich à la main, vous pouvez oublier., un repas se consomme assis.

4- Remplir sa coupelle à ras bord de sauce soja

Vous voulez déguster des sushis dans une petite échoppe et on vous sert une coupelle pour la sauce soja, du gingembre mariné et du wasabi pour faire votre préparation. Une fois la bouteille de sauce soja posée (醤油, shôyu), vous remplissez votre coupelle à ras bord. Quelles mauvaises manières ! La sauce soja a longtemps été un produit de luxe, il faut donc mieux remplir sa coupelle très modestement et se resservir plusieurs fois si besoin. De plus, tremper complètement son sushi dans la sauce risque de le “défaire”. Cela dénotera donc, en plus, votre méconnaissance flagrante de la manière de manger comme il se doit des sushis. Vous êtes grillé. :p

5- Se laver dans le bain

Je sens que j’en laisse plus d’un perplexe. Les japonais sont très à cheval sur l’hygiène mais ils ne se lavent pas dans le bain ? Comment est-ce possible !!!??? Tout simplement parce que le bain japonais (お風呂, o-furo) n’est pas fait pour se laver, mais pour se détendre. La règle est de se laver le plus soigneusement possible avant, souvent dans une salle de bain entièrement carrelé, avec un petit banc et des bassines. On se savonne et on se rince avec un pommeau de douche, pour ensuite aller dans une baignoire très profonde, où l’on partagera l’eau du bain avec d’autres personnes. Autant dire que tout le monde doit être bien lavé avant de profiter du bain, au risque sinon de gâcher l’eau pour tout le monde ! Il faut d’ailleurs savoir qu’il y a une “étiquette” précise pour profiter des bains publics japonais (銭湯, sentô), ainsi certains sont interdits aux étrangers pour éviter les “incidents” diplomatiques.

Voici donc 5 grandes classiques à respecter au Japon. Il en existe bien d’autres ! Sûrement pour un prochain article ! 😉