Si vous désirez cuisiner japonais, vous devez vous rendre dans des épiceries spécialisées, car souvent on ne trouve pas la plupart des ingrédients dans les boutiques asiatiques classiques. Voici les 3 adresses que j’aime dans Paris.
1- Kioko
Il s’agit de l’adresse la plus connue et la plus ancienne à Paris. La vente à distance est possible et vous trouverez le plus grand choix d’aliments japonais, ainsi que de la vaisselle et des bentos. Un grand classique !
KIOKO
46 Rue des Petits Champs, dans le 2e à Paris
Métro : Pyramides (Lignes 7 ou 14)
Ouvert du mardi au samedi de 10h00 à 20h00 et le dimanche de 11h00 à 19h00
2- Ace Mart
Ace Mart est une adresse coréenne mais on y trouve énormément de produits japonais. Les tarifs sont les plus abordables du quartier. J’adore y aller pour les biscuits et le thé vert, et ses horaires d’ouverture étendus.
ACE MART
13 rue Sainte Anne, dans le 2e à Paris
Métro : Opéra (RER A et Lignes 3, 7,8)
Ouvert tous les jours de 11h00 à 22h00
3- K-Mart
Voici une adresse très pratique que j’aime beaucoup. Il s’agit encore d’une adresse coréenne, mais c’est une très grande boutique qui reste moins chère que Kioko. Ils ont un rayon boucherie et poissonnerie, vendent des aliments frais tout prêts. J’y vais pour les glaces au matcha et au sésame noir et pour le natto.
K-MART
8 rue Sainte Anne, dans le 1er à Paris
Métro : Pyramides (Lignes 7 ou 14)
Ouvert tous les jours de 10h00 à 21h00