Mes meilleurs tofu pour manger sainement japonais!

Suite à notre article sur le tofu, vous vous demandez peut-être quelle marque acheter ou quel tofu sélectionner? Voici la réponse à toutes vos questions!

Tofu soyeux

Soy – tofu soyeux bio (54kcal pour 100g) – certifié Ecocert et AB, sans OGM
Chez Naturalia et magasins bio. J’adore le format 2x120g qui est très pratique!

Soy tofu soyeux

 

 

 

 

 

Demeter -Taifun – tofu soyeux bio (47kcal pour 100g) – certfié Bio, sans OGM, sans trace de protéine de lait, d’œuf, de gluten, sans lactose. Également chez Naturalia et magasins bio. Le format est plus grand, plus pratique si vous en consommez souvent. La marque est allemande.

Taifun Tofu soyeux

 

 

 

 

 

Tofu mou ou ferme

Demeter -Taifun – nigari tofu (85kcal pour 100g) – certfié Bio, sans OGM, sans trace de protéine de lait, d’œuf, de gluten, sans lactose. Également chez Naturalia et magasins bio. Le top selon moi pour faire votre soupe miso.

Taifun Nigari Tofu

 

 

 

 

 

Tofu extra-ferme

Bjorg – Tofu nature (144 kcal pour 100G) – Certifié AB, sans OGM, riche en oméga 3, magnésium et fer.
Le plus facile à trouver! On le trouve dans tous les supermarchés dans les rayons diététiques. C’est le tofu que j’utilise pour les plats sautés ou frits.

Bjorg Tofu nature

 

 

 

 

 

Tofu fumé

Soy – Tofu fumé (156kcal pour 100g) – certifié Ecocert et AB, sans OGM, riche en fer, oméga 3, magnésium et fibre.
Chez Naturalia et magasins bio. Testé dernièrement avec une raclette (pas très japonais je l’avoue), c’était délicieux et bien plus diététique que la classique charcuterie! Le format 2x100g est également très pratique.

Tofu fumé soy

 

 

 

 

 

 

 

 

Bon appétit!

Une réponse à “Mes meilleurs tofu pour manger sainement japonais!

  1. Bonjour,
    Cereal bio est ma marque préférée pour le lait et tofu soyeux.
    Pour ceux qui veulent découvrir le goût du tofu avec du soja japonais, il faut aller chez tofuya qui fabrique à Paris son lait et tofu, et qui propose des plats et desserts sur place ou à emporter.
    http://www.tofuya.fr

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