Les 3 meilleurs restaurants à bento de Paris

Les bento reviennent à la mode en ce moment ! Sains, pratiques, délicieux, cette boite à repas devient de plus en plus populaire dans Paris ! Vous n’êtes pas doué en cuisine et vous voulez en savourer ? Voici mes 3 adresses préférées pour déguster de délicieux bento ! C’est parti pour le top 3 !

1- Jujiya

Voici une adresse incontournable pour manger le vrai bento japonais ! Jujiya est une véritable institution dans le quartier. Vous pouvez choisir différents types de bentos, même végétarien, avec plusieurs types d’accompagnements comme des légumes marinés (tsukemono – 漬物), la fameuse salade de pomme de terre japonaise (délicieuse !), du tofu, des nouilles, du riz, des légumes cuisinés…le choix ne manque pas. Vous pouvez prendre à emporter, ou manger dans la salle mise à disposition à l’arrière de la boutique. Gros plus du lieux, vous avez pour chaque plat le détails de tous les allergènes contenus dans tous les préparations. Une excellente initiative !

Jujiya
46 rue  Ste-Anne, dans le 2e à Paris
Métro : Pyramides (Lignes 7 ou 14) ou 4 Septembre (Ligne 3)
Du lundi au samedi de 10h00 à 22h00
Dimanche et jour férié de 10h00 à 21h00
http://www.otodoke.fr/ 

2- Neo Bento

Ma découverte du week end dernier ! Voici une très bonne adresse  avec également une sélection de bento végétariens. Deux restaurants ont ouvert avec chacun un menu différent. On y trouve également une sélection de boissons à base de matcha, de thé japonais, et deux types de thé à volonté. Les desserts valent également le détour avec un excellent tiramisu au matcha ultra léger. J’ai particulièrement apprécié la purée de patates douces et l’oshinko (御新香 – légumes marinés). Vous pouvez passer sur leur page Facebook pour avoir accès au menu qui change toutes les semaines.

NeoBento – Poissonnière
58, rue du Faubourg Poissonnière, dans le 10e à Paris
Métro : Poissonnière (Ligne 7)
Du lundi au samedi de 9h00 à 18h00
http://neobento.com/

NeoBento – Marais
5, rue des Filles du Calvaire, dans le 3e à Paris
Métro : Filles du Calvaire (Ligne 8)
Du lundi au samedi de 12h00 à 18h00
Le dimanche de 12h00 à 16h30
http://neobento.com/

3- Nanashi

Voici une adresse que j’ai testé il y a quelque temps, mais que j’ai hâte de refaire ! Il s’agit d’une adresse de bento healthy, avec une touche japonisante dans les plats. Les portions sont assez light, je ne conseillerai donc pas à de gros mangeurs, mais pour les petits appétits comme moi, c’est parfait en terme de quantité. J’y ai goûté un délicieux dessert à base de sésame noir et un jus banane-matcha à tomber. Il existe également deux restaurants, assez prisés à la pause déjeuner. Pensez à venir en horaires décalés !

Nanashi – Charlot
57 rue Charlot, dans le 3e à Paris
Métro : Filles du Calvaire (Ligne 8)
Du lundi au mercredi de 12h00 à 15h00 & de 20h00 à 23h00
Le jeudi et le vendredi de 12h00 à 15h00 & de 19h30 à 23h00
Le week-end de 12h à 16h00 et de 19h30 à 23h00
http://nanashi.fr

Nanashi – Paradis
31 rue de Paradis, dans le 10e à Paris
Métro : Poissonnière (Ligne 7)
En semaine de 12h00 à 15h00 & de 19h30 à 23h00
Le samedi de 12h00 à 16h00 & de 19h30 à 23h00
Le dimanche de 12h00 à 16h00
http://nanashi.fr

Bon appétit !

頂きます/いただきます/Itadakimasu

Des thés très japonisant au Palais des Thés

Il existe plusieurs grandes marques de thés qui s’efforcent de démocratiser cette boisson millénaire. Le Palais des Thés fait parti de celles-ci, et l’actualité aidant, cette marque a développé des thés sur le thème du Japon qui valent le détour.

1- Le thé Guimet

Thé guimet

En l’honneur de l’exposition sur le thé qui a eu lieu au Musée Guimet en 2013, la marque avait développé une création maison à base de thé vert, de fleurs et d’agrumes. Un véritable délice dans un écrin tout aussi beau. Il vous en coûtera 15€ avec la boite de collection de 100g. Vous pouvez également acheter le thé en vrac, si vous possédez déjà une boite washi (boîte de conservation pour le thé en métal et recouverte de papiers japonais). Ce thé est une réédition, dépêchez-vous de vous en procurer !

2- Le thé Hokusai

Thé Hokusai

Le thé Hokusai est également une création maison en l’honneur d’une exposition, et pas des moindres ! Ce thé a été développé pour l’exposition qui a lieu en ce moment au Grand Palais à Paris sur le peintre Hokusai. Ce thé vert sencha est parfumé aux fleurs, aux agrumes et au gingembre. Il ravira les palais amateurs de thés épicés. Ce n’est clairement pas mon préféré, étant plutôt fan du Fleur de Geisha (également au Palais des Thés) ou du Guimet. Ce thé bénéficie également d’une version collector avec la boite assortie à 15€ les 100g. Le thé est également disponible en vrac.

3- Le thé Yuzu

Thé Yuzu

Voici le petit dernier des créations du Palais des thés. Pas d’exposition lié à ce thé mais un agrume que vous connaissez déjà si vous lisez régulièrement ce blog : il s’agit du yuzu. Ce thé est un thé vert très haut de gamme avec un goût très acide, qui se rapproche énormément d’un thé au pamplemousse. A réserver aux amateurs d’acidité et d’agrumes. Par contre le prix est nettement plus important, 55€ les 170g avec la boite collector, mais quelle boite ! Un véritable écrin doré dans une boite de couleur kaki d’une grande qualité. A réserver plutôt pour un magnifique cadeau de Noël qui approche !

Et vous ? Pour quel thé allez-vous succomber ?