Japan expo | Matcha et Sakura

Dégustation de kitkat japonais – Saké à la fleur de cerisier

13/07/201915/07/2019 Matcha-et-Sakura Laisser un commentaire

Et voici le 3e parfum de kitkat japonais que j’ai pu acheter à Japan Expo.

J’avais eu l’opportunité de tester précédemment le goût Saké ou Nihonshu. J’avoue, je n’ai pas du tout aimé. L’odeur de Saké était horriblement présente, avant même d’ouvrir le sachet individuel. Lorsque j’ai testé, cela a commencé avec une saveur très forte d’alcool sec, puis un arrière goût piquant. Ce n’était vraiment pas pour moi.

J’étais donc pas particulièrement enjouée à l’idée de tester un kitkat parfum Sakura Nihonshu, ou Saké parfumé à la fleur de cerisier japonais.

Et bien contre toute attente, ce kitkat a été une excellente surprise ! La première saveur en bouche est sucrée. C’est le doux parfum de la fleur de cerisier. Et enfin, un arrière goût piquant de Saké. Cela fonctionne assez bien.

Cette version est vraiment délicieuse, et une parfaite introduction aux kitkat au goût alcoolisé. Je le trouve même meilleur que le kitkat japonais goût Umeshu (alcool de prune).

Dégustation de kitkat japonais – Amandes & Cranberries au chocolat au lait

11/07/201911/07/2019 Matcha-et-Sakura Laisser un commentaire

Lors de mon passage à Japan Expo, j’ai quand même réussi à trouver quelques parfums de kitkat que je n’avais pas encore testés. Il faut dire que je commence à avoir goûté énormément de types différents. Il devient difficile de trouver un kitkat japonais que je n’aurais pas encore mangé.

Heureusement, l’inventivité de la marque est sans limite, et entre les collections de saison, les variantes régionales et les mixes improbables, je trouve encore quelques inédits.

Après avoir testé la version Ruby Chocolate, au goût de baie avec ses amandes et ses cranberries séchés, je suis tombée sur cette version assez similaire. Cette version est un chocolat au lait, toujours avec des gaufrettes à l’intérieur, et recouvert de cranberries séchés et d’amandes.

J’avoue que cette version est vraiment moins bonne que la version Ruby Chocolate. En effet, le Ruby chocolate est un type de chocolat particulier avec un léger goût de baie et qui a une couleur rosée. Ce n’est donc pas du tout le même type de chocolat qui a été utilisé. Même si on trouve le côté croustillant grâce aux gaufrettes et aux amandes, le goût reste assez fade. Cela peut potentiellement être apprécié par les personnes n’ayant pas le bec sucré. Mais ce cas, je leur conseille plutôt la version Chocolat noir/amandes/cranberries.

Bref, si vous tombez sur cette version, passez votre chemin. Il existe des variantes amandes/cranberries bien meilleures.

Les kitkat japonais sont vendus assez chers en France. Comptez 10€ le paquet de 10 à 15 mini-kitkat. Les versions amandes-cranberries ont un packaging différent, avec une mini-barre par petit sachet, contre 2 mini-barres habituellement.

A noter : Je ne sais pas si c’est une erreur de traduction, mais le parfum indiqué sur le paquet est “Nuts & Cranberry”. Pourtant, le sachet représente des amandes et c’est également le parfum qui vous avez en bouche. Il existe pourtant bien un terme en japonais pour désigner les amandes : アーモンド (âmondo qui vient d’almond en anglais). Si quelqu’un a une explication, je suis preneuse.

Nouvelle dégustation de kitkat japonais – Amandes & Cranberries au chocolat Ruby

09/07/201911/07/2019 Matcha-et-Sakura Laisser un commentaire

Ah ah ! Qui dit nouveau téléphone, dit nouvelle façon de communiquer avec vous !

Après quelques déboires avec mon ancien mobile, je peux à nouveau poster sur WordPress et continuer à vous partager mon amour du Japon !

Je reviens de 4 jours de Japan Expo, et c’était épuisant. Je n’ai pas chômé et vous pouvez profiter de toutes mes photos sur mon compte Instagram, Facebook et Twitter.

Pour me remettre de mes émotions, j’ai acheté sur place de nouveaux parfums de kitkat japonais.

Car oui au Japon, la marque Nestlé a développé toute une gamme de parfums totalement inédits en dehors de l’archipel. Cela va du classique kitkat au matcha, aux parfums assez fou comme piment, wasabi ou agrumes.

Aujourd’hui, j’ai testé un kitkat premium : le chocolat Ruby recouvert d’amandes et de cranberries.

Bonne surprise, cette version est très douce en bouche, avec un chocolat meilleur que sur les versions standards. Un peu trop sucré pour certains, à cause des fruits séchés, le croquant de l’amande est très appréciable.

C’est vraiment un parfum collector, car il y a encore peu de temps, les kitkat à base de chocolat Ruby était des exclusivités des Kitkat Chocolatery. Pour résumé, ce n’était disponible que dans les boutiques officielles kitkat au Japon, et non chez les revendeurs comme Donki. Le chocolat Ruby est fait à partir de fèves ayant un léger goût de baie, et qui a cette couleur rose.

Ce n’est pas ma version préférée dans la collection “Nuts & Cranberries”, mais ce n’est pas mauvais du tout. A tester pour les curieux. Ma version favorite reste le kitkat matcha/amandes/cranberries. On ne se refait pas.

Que se passait-il à Japan Expo 2017 ? La journée de dimanche

06/09/201703/09/2017 Matcha-et-Sakura Laisser un commentaire

Japan Expo c’est quatre jours de folie. Cette année j’ai fait la totalité en profitant des activités, en étant bénévole sur un stand, en me baladant en yukata, en dégustant plein de mets délicieux…bref, j’en ai bien profité. Mais tout à une fin…

La journée de dimanche est une journée que j’aime bien en général. Par contre, c’est la journée à éviter pour son shopping. Certains stands font des promos de fin de convention, mais la plupart des belles pièces sont déjà parties depuis longtemps. Il ne reste alors pas grand chose à se mettre sous la dent. Mais pour profiter des activités, c’est la bonne journée !