Comme chaque année, je me rend à Japan Expo. Je suis déjà passée vendredi pour profiter d’un maxium de stand, et j’y retourne demain pour faire les derniers stands et profiter des conférences.
![Pas trop de monde pour un vendredi](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-2016-1024x576.jpg)
![Programme Japan Expo](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Programme-Japan-Expo-1024x576.jpg)
![Vous pouvez suivre des conférences](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-conférence-1024x576.jpg)
![Un sacré succès le spot essayage de Yukata avec photos](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Yukata-1024x576.jpg)
![Venez tester du kendo](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Kendo-1024x576.jpg)
![Il y avait des stands bien-être cette année avec de la méditation](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Zen-1024x584.jpg)
![Mais aussi su Shiatsu](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Shiatsu-1024x576.jpg)
![Et même du Reiki !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Reiki-1024x741.jpg)
![La cuisine japonaise (washoku) avait à nouveau une grande section au sein de la convention](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Washoku-1024x625.jpg)
![Cours sur le sake](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Saké-1024x655.jpg)
![Des reportages sur la cérémonie du Thé (Chadô)](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Enshu-Sado-1024x576.jpg)
![Ou même en live !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Chado-1024x510.jpg)
![On pouvez aussi tester la cuisine japonais comme les Takoyaki avec Atsu Atsu](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Takoyaki-1024x745.jpg)
![Consommez des petites douceurs](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-MomenTea-1024x576.jpg)
![Ou tester des plats fous chez MaBento (le gyoza sucré!!!)](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Mabento-1024x935.jpg)
![On peut aussi acheter du thé](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Thé-1024x576.jpg)
![Ou plein de bonbons !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Bonbon-1024x576.jpg)
![Sinon se rabattre sur du shopping plus classique](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Panier-dAsie-1024x1010.jpg)
![Moi je n'ai pas résisté à un bon onigiri à l'umeboshi (prune salée)](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Onigiri-e1468108549543-576x1024.jpg)
![Les activités ne manquent pas ! Venez fêter Tanabata !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Tanabata-e1468108115351-576x1024.jpg)
![Jouer du Taiko !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Taiko-1024x576.jpg)
![Faire du karaoke](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Karaoke-2-1024x576.jpg)
![Voir une expo sur les châteaux japonais](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Château-Japonais-1024x782.jpg)
![Vous baladez dans le Jardin Hello Kitty !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-jardin-Hello-Kitty-1024x576.jpg)
![Acheter plein d'objets très kawaiiiii!](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Kawai-2-1024x669.jpg)
![Admirer des dioramas Saint Seiya](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Diorama-1024x576.jpg)
![Voir l'expo sur ces français qui ont réussi au Japon et leur dédicaces ! (très instructif, je conseille)](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-dédicace-1024x576.jpg)
![Acheter de la belle figurine !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-figurine1-984x1024.jpg)
![J'ai été sage, je n'ai pas dévalisé ce stand...](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-DBZ4-1024x985.jpg)
![Là j'avoue j'ai failli craquer..Star Wars version samurai](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Star-Wars-840x1024.jpg)
![Sinon repartez avec un Omamori (charme de protection)](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Omamori-466x1024.jpg)
![Il y avait même une borne UFO catcher de Taito Station (lieu incontournable pour moi au Japon)](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Taito-Station-1024x576.jpg)
![Plus classique, venez essayer le Shogi, les échecs japonais](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Shogi-1024x576.jpg)
![Sinon il y avait aussi de magnifiques spectacles de danses traditionnelles](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Kyoto3-1024x527.jpg)
![Et bien sûr du cosplay !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Cosplay-4-1024x692.jpg)
![Cosplay de Saori de Saint Seiya, arc Hadès](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Cosplay-6-684x1024.jpg)
![Mon cosplay préféré de la journée : Blanche Neige et Elsa version guerrière !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Cosplay-5-730x1024.jpg)
![Les concours de cosplay se suivent mais ne se ressemblent pas !](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-cosplay3-1024x488.jpg)
![Konata de Lucky Star sur un stand de la ville de Kyoto!!! RAAAAHHH!!!](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Konata-Lucky-Star-562x1024.jpg)
![J'ai été très sage niveau shopping pour cette première journée](http://matcha-et-sakura.com/wp-content/uploads/2016/07/Japan-Expo-Shopping-1024x772.jpg)
Comme chaque année, je me rend à Japan Expo. Je suis déjà passée vendredi pour profiter d’un maxium de stand, et j’y retourne demain pour faire les derniers stands et profiter des conférences.
Vous partez au Japon ou vous vous baladez dans le quartier japonais, et vous tombez sur des plats qui ont l’air succulents. Le choix peut être parfois difficile, que choisir? Alors voici les 5 premiers plats que vous devez tester !
1- Matcha Latte
On commence avec une boisson : le matcha-latte ! Du lait, du matcha (poudre de thé vert) et vous voilà avec l’une des meilleurs boissons japonaises. A tester dans les Starbucks japonais !
2- Takoyaki
Une boulette type pâte à crêpe fourrée au poulpe avec de la sauce sucrée, voilà ce qu’est un takoyaki. C’est délicieux, souvent très chaud, et servi dans une barquette avec des piquets pour déguster ce classique d’Ôsaka. A tester lors de votre prochaine Japan Expo.
3- Butter Corn Ramen
Le ramen est une soupe de nouilles à base de bouillon de soja ou à base de bouillon de porc. C’est un grand classique de la cuisine de rue. Il existe un grand nombre de déclinaisons possibles, mais ma préférée est le Butter Corn Ramen : porc – maïs – beurre. C’est parfait en hiver pour se réchauffer !
4- Gyoza
Le gyoza est un ravioli fourré au porc et aux légumes, d’abord cuit à la vapeur, puis ensuite grillé sur une face. C’est un plat qui se partage et qui est tout simplement délicieux ! Il existe d’autres parfums : poulet, végétariens, crevette, tous aussi bons.
5- Nattô au shiso
Le nattô est un mélange de graines de soja fermentées. Manger du nattô, c’est comme manger des escargots ou du roquefort chez nous. Le goût est fort, ce n’est pas très engageant visuellement, et soit on adore soit on déteste. Le nattô se consomme avec de la sauce soja, mais ma version préférée reste le nattô à la feuille de shiso (feuilles de sésame). La nattô a alors un goût légèrement citronné. Un régal !