3 marques de matcha pour les experts

Suite à mon article sur comment préparer du thé matcha en 5 minutes, que vous pouvez retrouver ici, voici un complément si vous voulez tester des thés de grande qualité. Les tarifs s’en ressentent, mais il s’agit là de grands crus, rares, issus des meilleures plantations du Japon (Uji à côté de Kyōto).

Matcha Uji de Mariage Frères

Matcha Mariage Frères

 

 

 

 

30€ la boite de 40g – disponible en cliquant ici

Matcha Enko de Jugetsudo

Matcha Enko

 

 

 

 

50€ la boite de 20g – disponible en cliquant ici

Matcha Seijo no shiro du Palais des Thés

Matcha Palais des thés

 

 

 

 

45 € la boite de 45g – disponible en cliquant ici 

Bien évidemment ces thés sont pour de la dégustation et non pour de la cuisine. Leur préparation mérite également le plus grand soin. Pour connaître la préparation plus poussée pour ces thés d’exceptions, surveillez votre boite mail !

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