Actuellement en week end au bord de la mer, je viens de découvrir une adresse totalement folle à Saint Malo : le Comptoir Breizh Café. Attention à l’expérience culinaire !
Cette crêperie est un mixe improbable entre la galette traditionnelle bretonne et la cuisine japonaise. Roll de galettes façon maki à l’artichaut et au wakame, crêpe à la poudre de soja et à la glace au matcha, tsukemono au vinaigre de cidre, la crêpe beurre-sucre version beurre de yuzu et sucre au gingembre ! Je me suis régalée!
Le service est attentionné, la salle très belle et confortable, et les cidres délicieux. Je conseille, mais l’adresse est prisée, pensez à réserver !
La même maison a un restaurant, cette fois-ci 100% japonais et étoilé, à Cancale, et une autre crêperie à Paris. J’irais sûrement tester !
Bonjour Sabine,
Merci d’avoir partagé ton blog 🙂 Il est vraiment agréable.
Bonne continuation et à bientôt!
Merci Taeko-san et à bientôt sur le blog 🙂