Kyary Pamyu Pamyu : une artiste multi-talents !

La jeune Kyary n’arrête pas ! Après avoir lancé sa ligne de maquillage, fait du mannequinat et s’être lancé dans la chanson, la jeune Kyary a déjà un sacré parcours ! Mais c’est sans compter sa grande volonté de multiplier ses compétences et son expérience. Voici la suite de la carrière déjà bien remplie de Kyary !

Kyary yume

4- Des débuts à la télévision et dans les médias

La musique est l’un des domaines de Kyary, mais cette dernière décide également de s’attaquer au monde de la télévision. Elle lance une émission à sketch du nom de Kyary Pamyu Pamyu TV JOHN! L’émission est diffusée par Nolife pendant l’été 2013. Elle présente aussi plusieurs numéros de Japan in Motion, en particulier pour suivre le festival HARAJUKU KAWAii !! Elle lance également fin 2013 une émission musicale : Nanda Colle TV.  Elle pose dans ELLE Magazine, passe au Petit Journal sur Canal +, tourne des publicités et fait un mini-concert à Japan Expo en 2012.

5 – Une tournée mondiale

Après être arrivée n°1 dans les classements japonais, la jeune Kyary continue sur sa lancée à l’international. Son style vestimentaire et ses chansons continuent d’être popularisés via la toile. Ses clips sont vite repérés pour leur côté totalement décalé, et ses chansons étant disponibles en téléchargement légal, elle commence à se créer une fan-base en dehors de l’Asie. C’est tout d’abord l’Europe qu’elle enchante et lance ainsi  sa première tournée mondiale en 2013 : 100% KPP WORLD TOUR 2013 ! Elle fait des concerts à guiché fermé en Belgique, en France, et en Angleterre. Elle profite alors de cette occasion pour lancer son dernier single : Ninjaribanban et Fashion Monster. Elle signe également un partenariat avec Sire Records pour distribuer ses productions aux USA. Une 2e tournée mondiale est prévue en 2014 : Nanda Collection World Tour.

 6- Une pluie de récompenses

Tous ces projets se font bien évidemment remarqués et Kyary remporte plusieurs récompenses et distinctions. En 2012, elle est sacrée Femme de l’Année 2012 dans le section styliste de Vogue Japon. En 2013, elle remporte le prix du meilleur clip et du meilleur karaoke pour Fashion Monster aux MTV Music Awards Japan, meilleure chanson avec Ninjari Ban Ban au classement Japan Records Awards et meilleur album avec Nanda Collection.

 

Alors vous aussi succombez à la belle Kyary !

Kyary Pamyu Pamyu : quand les filles d’Harajuku se mettent à la J-Pop

Si vous êtes abonné à la newsletter, vous avez dû recevoir une info concernant le futur concert d’une chanteuse que j’adore : Kyary Pamyu Pamyu. Mais qui se cache sous ce look extravagant et ce prénom tellement original? Attention, la folie Harajuku va s’emparer de vous. Bonne humeur garantie !

Kyary
1- Au départ était une mannequin

A la base, Kyary n’est pas une chanteuse mais une mannequin !  Takemura Kiriko (竹村 桐子 – son vrai nom) commence sa carrière en 2009, en tant que blogueuse et mannequin pour deux magazines de mode très populaires : Kera et Zipper. Ces deux magazines traitent de la mode urbaine, et en particulier de la mode du fameux quartier d’Harajuku ! Superposition, mélange de matières et de motifs, transformation via le maquillage et les perruques, la mode d’Harajuku est excentrique et la jeune Kyary l’est aussi !

Zipper
Zipper
kera-magazine
Kera !

 

 

 

 

 

 

 

 

Son look est coloré, mignon (kawaii) et excentrique ! Elle décide de lancer une marque de faux cils et de participer à des défilés pour se faire remarquer alors qu’elle n’a que 16ans ! Elle décide de prendre un nom de scène : Kyary, qui est son surnom au lycée. Trouvant ce nom trop court, elle rajoute Pamyu Pamyu, une sonorité qu’elle trouve très mignonne. C’est le début d’une grande carrière.

2- Ses débuts dans la musique

Elle finit par se faire remarquer grâce à son sens créatif et enregistre deux singles en version dématérialisée. Mais c’est en 2011 que sa carrière décolle en s’associant à Yasutaka Nakata, un DJ japonais de musique électronique. Elle sort le single PON PON PON ! également en version dématérialisée avec Warner Music Japon. Mais elle tourne surtout un clip qui sera vu 50 millions de fois sur Youtube ! Ce clip reprend son esthétique et son style si particulier. Attention, le clip est totalement fou, mais c’est ça Kyary Pamyu Pamyu !

3- N°1 des charts au Japon

Suite à cette réussite, elle sort le mini-album “Moshi Moshi Harajuku”. Le succès continue et elle enregistre en 2011 son premier album studio “Pamyu Pamyu Revolution”, avec les chansons Tsukema Tsukeru et Candy Candy. Elle se classe alors plusieurs fois au Billboard Japan’s Hot 100s chart, l’équivalent du Top 50. Elle tourne à nouveau des clips au style inimitable et très personnel. Sa musique reste électro-pop et très enjouée. Les clips qui suivent sont également vus plusieurs millions de fois sur la toile, c’est la consécration !

 

Mais ce n’est que le début de l’aventure pour Kyary !

La suite très bientôt !

Les algues dans la cuisine japonaise – 2e partie

Suite de mon article sur les algues dans la cuisine japonaise, que vous trouvez ici ! Après les classiques nori, wakame ou kanten, voici trois nouvelles algues. C’est parti !

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4 – Kombu (昆布)

KombuVoici encore un classique de la cuisine japonaise car cette algue est également utilisée dans la confection de la soupe miso ! En effet, le kombu est l’élément de base, avec la bonite, pour confectionner le dashi, ce fameux bouillon utilisé dans énormément de plats de la cuisine japonaise. Le kombu est une algue verte, souvent séchée, en lamelles ou en paillettes, que l’on trouve en magasins bio ou épiceries japonaises.

 

Le kombu est une excellente source de glutamate (bon pour la mémoire), de fibres (pour la digestion) et d’iode. Comme pour le nori, les personnes ayant des problèmes de thyroïde doivent limiter la consommation de kombu. Pour les végétariens, cette algue permet de faire des bouillons, sans poisson, au goût salé, qui est parfait pour faire des ramens ou des soupes. On peut parfois trouver ces bouillons en poudre. A tester !

5 – Tororo Kombu ou oboro kombu (とろろ昆布)

Tororo KombuIl s’agit d’une variante du kombu dont je suis totalement fan. Un véritable coup de cœur culinaire pour moi ! Je l’ai découverte dans une soupe de nouilles, style ramen. Dans le bouillon flottait comme une petite boule de coton de couleur kaki. Je déguste et là c’est l’explosion en bouche : c’est doux, c’est léger et cela a un fort goût d’huitres. Il m’a fallu du temps avant de trouver ce que c’était. Il s’agit de kombu en très fines lamelles. On dirait du fil de soie ou du coton.

 

Au niveau gustatif, c’est fortement iodé en bouche, comme l’huitre et niveau nutriment c’est également un cocktail revigorant. Peu calorique, le tororo kombu contient beaucoup de fibres, de calcium, de fer, d’iode, et il régule le cholestérol. J’en achète dans les épiceries japonaises pour en mettre dans toutes mes soupes. En effet, le tororo kombu est souvent séché. Il est plus facile à manger dans un liquide. Je le déconseille sur du riz par exemple.

6 – Hijiki (鹿尾菜)

hijikiVoici une algue que je connais moins bien. Il s’agit d’une algue marron que l’on récolte sur les côtes rocheuses du Japon. Il s’agit d’une algue riche en nutriments comme le fer, le magnésium, et le calcium. Elle est également riche en fibres. Si cette algue est moins connue, c’est parce qu’elle n’est pas répertoriée comme une algue comestible pour l’homme dans plusieurs pays asiatiques et occidentaux, dont la France.

 

En effet, cette algue contient de l’arsenic inorganique, et une consommation trop importante serait nocive pour la santé. Le Japon est l’un des rares pays à en autoriser la consommation en tant qu’aliment. En France, vous n’en trouverez que dans votre sel de bains 😉 A essayer si vous partez au Japon.

Vous savez tout ! Bon appétit !

Les algues dans la cuisine japonaise – 1ere partie

La cuisine japonaise utilise un nombre important de produits de la mer : poissons, crustacés, coquillages… Mais elle utilise aussi un certain nombre d’algues dans sa gastronomie. Elles sont excellentes pour la santé. Elles contiennent des minéraux et des vitamines, sont peu caloriques, et conviennent aux végétariens et végétaliens. Attention toute fois, les algues doivent être consommées avec modération si vous avez des problèmes de thyroïde à cause de l’iode qu’elles contiennent. Voici une première revue des algues utilisées en cuisine.

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1 – Le Wakame (ワカメ)

wakame

 

C’est un classique en cuisine japonaise que vous consommez sûrement si vous allez dans les restaurants de sushi. Il s’agit de l’algue verte que l’on trouve dans la soupe miso ! Appelée aussi fougère des mers, elle s’achète souvent déshydratée en magasins bio. Il faut ensuite la trempée dans l’eau pour qu’elles reprennent sa taille initiale.

Si vous devez la cuisiner, il faut le faire à basse température pour qu’elle garde ses nutriments et sa belle couleur verte. Et en nutriments, le wakame en est bourré, il est riche en fibres, calcium (10 fois plus que dans le lait !), en vitamine B1 (pour le système nerveux et les muscles) et B3 (contre le mauvais cholestérol).

2- Le Nori (海苔)

Nori

 

Voici encore un grand classique. Le nori est cette algue noire que vous retrouver dans les maki et les temaki (type de cornet) ou dans les ramen. A la base il s’agit d’une algue rouge, qui devient noir en séchant. C’est une algue très riche en protéines, en vitamine A (pour la peau et les yeux), B12 (pour le système nerveux), K (bon pour le système vasculaire), iode, fibre et fer. Elle est très souvent conseillée en cas de régime végétarien ou végétalien. C’est l’algue la plus riche en iode.

On en trouve en magasins bio, grandes surfaces ou épicerie asiatique. C’est une algue qui s’est démocratisée chez nous. La plupart du temps, elle est vendue sous forme de feuilles à découper. On peut également en trouver en paillettes ou prédécoupée.

3- L’Agar-Agar ou Kanten (寒天)

agarSi vous regardez Top Chef, c’est une algue que vous connaissez déjà car elle est très souvent utilisée par Thierry Marx qui est féru de cuisine japonaise. Cette algue rouge a des propriétés étonnantes. Disponible sous la forme d’une poudre blanche en épicerie ou magasin bio, elle a un pouvoir gélifiant si elle est chauffée ! Elle remplace en faite la gélatine qui est d’origine animale. C’est donc un super substitut pour les végétariens, les végétaliens ou ceux qui ne consomment pas de porc. Elle est acalorique, hautement digestible, et parfaite en cas de troubles du transit.

Elle peut être utilisée pour faire des confitures, des flans , ou des mousses. Les japonaises en mettent dans leur thé avant l’été pour retrouver leur belle silhouette. En effet l’agar-agar gonfle dans l’estomac et permet de se sentir rassasié. C’est également une algue facile à utiliser, il suffit de l’incorporer à vos préparations et de faire chauffer. L’agar-agar se gélifie alors dés 40°C, voir 90°C pour avoir une meilleure consistance. Moi-même je l’utilise très souvent pour me faire des desserts comme un flan au thé vert matcha ou de la pâte de fruit style yôkan (羊羮).

La suite très bientôt !

Nouvelle promo pour des billets d’avion pour le Japon avec All Nippon Airways

Assez régulièrement les compagnies comme Air France, Japan Airlines ou Ana font des promotions sur les billets d’avion pour aller au Japon. On peut parfois faire de très belles économies. Cette fois-ci c’est la compagnie japonaise ANA (All Nippon Airways) qui propose une très belle offre.

ANA promotion 2

Jusqu’au 18 février 2014, ANA vous propose des vols à 649€ pour un voyage entre le 30 mars et le 30 juin 2014. Il s’agit de billets en classe économique, aller-retour. Plusieurs destinations sont possibles : Tôkyô, Osaka, Sapporo, Nagoya, Fukuoka ou Okinawa. En fonction des destinations, les vols peuvent être directs. Pour avoir accès à la promotion, cliquez ici !

Profitez-en !